Dieta okienkowa, czyli post przerywany

Na początku Nowego Roku zwykle myślimy o zrzuceniu kilku kilogramów, zwłaszcza gdy pofolgowaliśmy sobie podczas świąt. Rozpatrujemy różne możliwości zrzucenia nadmiaru kilogramów. Niekiedy nie trzeba nic robić, poza powrotem do aktywności i zdrowych nawyków żywieniowych. A na przyszłość warto unikać przejadania. W kontrowaniu przyjmowanego jedzenia może nam pomóc tzw. dieta okienkowa.

 

Czym jest dieta okienkowa?

Dieta okienkowa polega na przyjmowaniu pokarmów w ograniczonych do tzw. okienka żywieniowego godzinach. Zwana jest też postem przerywanym, ponieważ zakłada powstrzymywanie się od przyjmowania jedzenia przez określoną liczbę godzin lub dni.

Post przerywany stosujemy w formie 16/8 lub 5/2. Zasada 16/8 zakłada, że spożywamy pokarmy przez 8 godzin na dobę, a przez pozostałe 16 godzin powstrzymujemy się od jedzenia. Jest to o tyle wygodne, że możemy dostosować godziny posiłków do siebie i zjadać śniadanie np. koło 12, a ostatni posiłek o 20. Jeżeli wstajemy wcześniej, to pierwszy posiłek możemy jeść o 8 rano, a ostatni o 16. Wszystko zależy od nas. Ważne, że podczas 16-godzinnej przerwy nasz organizm ma czas odpocząć, zregenerować się i wydalić nagromadzone toksyny. Podczas 8 godzin zjadamy normalnej wielkości, zbilansowane 3 posiłki.

Post przerywany w systemie 5/2 polega na jedzeniu przez 5 dni normalnych posiłków, natomiast przez 2 dni pozostawanie na niskokalorycznej diecie. Zapotrzebowanie w ciągu tych dwóch dni nie powinno przekraczać 500 kcal dla kobiet i 600 kcal dla mężczyzn. Najlepiej wyznaczyć sobie dwa stałe dni tygodnia, w których będziemy spożywać 2 posiłki o obniżonej kaloryczności. W czasie postu warto również zadbać o przyjmowanie dużej ilości niekalorycznych napojów, głównie wody.

Kto może korzystać z diety okienkowej?

Z diety okienkowej mogą korzystać przede wszystkim osoby, które pragną nieco schudnąć. Świetna jest dla ludzi, którzy mają problem z jedzeniem późno wieczorem. Dzięki wprowadzeniu ograniczenia godzinowego łatwiej będzie im kontrolować czas poszczególnych posiłków. Także ci, którzy zwykle późno wstają lub nie jedzą śniadań, będą zadowoleni i łatwiej będzie im wprowadzić założenia diety. Poza tym jest to dobra opcja dla osób z takimi dolegliwościami, jak nadciśnienie tętnicze, zaburzenia lipidowe lub  insulinooporność.

Kto nie powinien stosować postu przerywanego?

Istnieją też osoby, które nie powinny stosować założeń diety okienkowej. Należą do nich  m.in. kobiety w ciąży, karmiące, z zaburzeniami miesiączkowania lub innymi zaburzeniami hormonalnymi. Nie jest to też odpowiednia metoda dla osób niedożywionych, z niedowagą oraz cierpiących na zaburzenia odżywiania (anoreksja, bulimia). Ograniczenie dotyczy też chorych na chorobę wrzodową, refluks przełyku oraz z aktywną hipoglikemią.

Zalety diety okienkowej

Jeżeli należymy do grupy osób, które mogą stosować post przerywany, wówczas możemy zaobserwować jego zalety. Stosowanie go pozwala zwiększyć insulinowrażliwość, co jest istotne w leczeniu insulinooporności oraz przy zapobieganiu cukrzycy.

Dieta okienkowa pozwala lepiej rozplanować posiłki oraz utrzymać uczucie sytości. Przez ograniczony godzinowo czas, nie przyjmujemy tak dużo jedzenia, jak wówczas, gdy jedlibyśmy przez kilka godzin dłużej. Dlatego warto wykorzystać ją zwłaszcza w okresie świątecznym lub wakacyjnym, zwłaszcza przy wykupionej opcji All inclusive. Możemy wtedy zjeść mniej i ograniczyć jedzenie i picie w późnych godzinach wieczornych.

Zaletą diety okienkowej jest też poprawa samopoczucia i uczucie lekkości, które służy nam przez większość czasu. Bywa to skuteczną motywacją do utrzymywania tego modelu odżywiania. Osobiście dla mnie, zaletą jest rezygnacja ze śniadań, które i tak zwykle zjadałam z przymusem. Uczymy się też jeść regularnie, a nasz organizm szybko przyzwyczaja się do narzuconego mu rytmu.

 

Jakich efektów można spodziewać się, stosując post przerywany?

Zdania odnośnie efektów tej diety są podzielone. Pewne jest, że na pewno pozwala zrzucić wagę. U jednych mniej, u innych więcej. Spowodowane jest to deficytem kalorycznym, który uzyskujemy, przyjmując posiłki w ograniczonym czasie. Post przerywany pozwala nam kontrolować liczbę przyjmowanych kalorii, mimo braku specjalnego jadłospisu, a także ograniczyć podjadanie.

Poza tym post przerywany poprawia jakość snu, reguluje ciśnienie tętnicze krwi oraz obniża markery stresu oksydacyjnego.

Czy warto przejść na dietę okienkową? To już zależy od nas samych, naszego stanu zdrowia i motywacji. Na pewno pozostawanie w tym systemie żywienia przez kilka tygodni nie zaszkodzi, a pomóc może.

A ty, stosowałeś post przerywany? Jaki był efekt tego modelu żywienia? Podziel się swoją opinią w komentarzu.